Если чернослив слишком сухой, то предварительно замочить его в теплой воде на 20-30 минут. В большой сковороде или казане нагреть оливковое масло. Говядину нарезать кусочками и обжарить до румяности. Добавить к мясу лук, нарезанный перьями.
подробнее »
Говядину нарезать небольшим кубиком. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до румяности. Добавить к мясу лук, нарезанный четверть-кольцами, и обжарить до золотистого цвета.
подробнее »
Под крышкой на минимальном огне тушить 20-25 минут до готовности риса. На сухой сковороде слегка обжарить кедровые орешки. В готовое блюдо добавить кедровые орешки и нарезанную петрушку. Снять сковороду с огня, дать настояться минут 10 и подавать к столу.
подробнее »
Зубчики чеснока очистить и нарезать кусочками. Острым ножом сделать надрезы по всей поверхности мяса и нашпиговать кусочками чеснока. Зубчики чеснока очистить и нарезать кусочками. Острым ножом сделать надрезы по всей поверхности мяса и нашпиговать кусочками чеснока.
подробнее »
