Говядину нарезать небольшим кубиком. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до румяности. Добавить к мясу лук, нарезанный четверть-кольцами, и обжарить до золотистого цвета.
подробнее »
Под крышкой на минимальном огне тушить 20-25 минут до готовности риса. На сухой сковороде слегка обжарить кедровые орешки. В готовое блюдо добавить кедровые орешки и нарезанную петрушку. Снять сковороду с огня, дать настояться минут 10 и подавать к столу.
подробнее »
Зубчики чеснока очистить и нарезать кусочками. Острым ножом сделать надрезы по всей поверхности мяса и нашпиговать кусочками чеснока. Зубчики чеснока очистить и нарезать кусочками. Острым ножом сделать надрезы по всей поверхности мяса и нашпиговать кусочками чеснока.
подробнее »
Свиное филе нарезать на пласты толщиной примерно 1,5 см. Каждый пласт отбить с двух сторон до 0,5 см., предварительно накрыв мясо пищевой пленкой. Посолить.
подробнее »
