Мясо перекрутить через мясорубку.Срезанное со свиных ребрышек мясо с салом вручную нарезать маленькими кубиками.Посуду с фаршем закрыть и поставить в холодильник на несколько часов.
подробнее »
Из подготовленного фарша сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.Жарить котлеты в сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
подробнее »
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.Выложить колечки колбасы на сковороду.Жарить колбаски на небольшом огне под закрытой крышкой, периодически переворачивая с одной стороны на другую.
подробнее »
Влить 2 стакана воды и дать закипеть.Добавить в овощной соус обжаренные тефтельки. Потушить под закрытой крышкой на маленьком огне в течение 5 минут.Затем засыпать ровным слоем пасту пенне.
подробнее »
Деревянной шпажкой сделать несколько проколов для выхода жидкости (чтобы колбаски не лопнули).Начиненные колбасные колечки-диски разложить на противень и поставить в нагретую до 180 град. духовку.Запекать колбасу до румяности.
подробнее »
