Из фарша сформировать небольшие колбаски. Колбаски можно сформировать рукам или использовать специальную насадку для мясорубки для набивки колбас. А можно выложить фарш в кондитерский мешок и выдавить колбаски из мешка.
подробнее »
В просторную форму для запекания или глубокий противень выложить ровным слоем перемешанный с овощами рис. Поверх риса установить начиненные помидоры. Залить горячим бульоном, приправленным солью и перцем. Противень с помидорами и рисом накрыть фольгой.
подробнее »
Всыпать ровным слоем промытую гречку. После закипания посолить и поперчить.Томить под крышкой на минимальном огне до готовности крупы и полного впитывания жидкости. В готовое блюдо добавить нарезанную петрушку.
подробнее »
Мясо нарезать на небольшие кусочки и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо. Всыпать орегано и панировочные сухари. Посолить и поперчить.
подробнее »
