Из приготовленного фарша сформировать котлеты. Обвалять каждую котлету в панировочных сухарях. Котлеты слегка обжарить в сковороде на оливковом масле. Лук нарезать кубиком и обжарить.
подробнее »
Мясо порезать на небольшие кусочки и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо. Всыпать панировочные сухари. Посолить и поперчить. Фарш хорошо вымесить. Сформировать небольшие шарики.
подробнее »
Мясо с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо. Всыпать тимьян, кумин и кориандр. Посолить и поперчить. Добавить панировочные сухари. Сформировать небольшие котлеты. Слегка обжарить в сковороде на оливковом масле.
подробнее »