Мясо нарезать на небольшие кусочки и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо. Всыпать орегано и панировочные сухари. Посолить и поперчить.
подробнее »
Из приготовленного фарша сформировать котлеты. Обвалять каждую котлету в панировочных сухарях. Котлеты слегка обжарить в сковороде на оливковом масле. Лук нарезать кубиком и обжарить.
подробнее »
Мясо порезать на небольшие кусочки и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо. Всыпать панировочные сухари. Посолить и поперчить. Фарш хорошо вымесить. Сформировать небольшие шарики.
подробнее »