Кабачки вымыть и отрезать кончики. Разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно извлечь ложкой или ножом мякоть. Кастрюлю с водой поставить на огонь и довести до кипения. Опустить в кипяток кабачки и отварить до полуготовности.
подробнее »
В большой сковороде или казанке на растительном масле обжарить партиями крылышки до румяной корочки. После чего убрать крылышки со сковороды в миску. Лук нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета. Добавить сладкую паприку.
подробнее »
Лук нарезать полукольцами и обжарить до кремового оттенка. Добавить к луку натертую морковь и измельченные зубчики чеснока. Обжарить все вместе, помешивая. Вернуть в сковороду крылышки и перемешать.
подробнее »