В сковороде нагреть оливковое масло. Обжарить до золотистого цвета луковицу, нарезанную кубиком. Затем раздвинуть лук к краям сковороды и в центр выложить рис. Добавить кокосовое масло, поперчить и перемешать все вместе.
подробнее »
На сухой сковороде обжарить муку до кремового цвета, помешивая. Добавить в муку сливочное масло и перемешать до однородности. Влить в сковороду сливки и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить натертый мускатный орех.
подробнее »
Добавить томатный соус, виски, мед, итальянские травы и острую паприку. Дать закипеть. Посолить и поперчить. На маленьком огне потомить в течение 5 минут. Горячим маринадом залить окорочка.
подробнее »
Кулинарной кисточкой обмазать курицу маринадом со всех сторон. Маринад использовать не весь, а оставить немного для смазывания курицы в процессе запекания. Курицу с подставкой поставить в подходящую форму или поддон.
подробнее »
Затем разложить шницели на решетку мангала и жарить с двух сторон до готовности. В процессе жарки с одной стороны 4 шницеля смазать кисточкой оливковым маслом, а другие 4 шницеля - соевым соусом.
подробнее »
