Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь.Затем с замоченной фасоли слить воду, промыть и опустить в кастрюлю.Сварить фасоль в подсоленной воде на небольшом огне до полуготовности.Отварную фасоль откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
подробнее »
В глубокой сковороде "Вок" в нагретом оливковом масле обжарить окорочка до румяной корочки.Добавить к окорочкам нашинкованную четверть-кольцами луковицу и измельченные зубчики чеснока.
подробнее »
Подготовить каштаны - их нужно очистить от кожуры.Для этого острым ножом сделать на кожуре надрезы.Затем опустить их в кипящую воду на 3-5 минут.
подробнее »
