Крышку казана обернуть полотенцем и накрыть этой крышкой казан. Плов должен "дойти" до полной готовности минут 20. Перед подачей на стол плов перемешать.
подробнее »
Крылышки порезать по суставу пополам и поджарить в казане на растит. масле до румяной корочки. Добавить к крылышкам нашинкованный полукольцами лук и жарить,помешивая,пока лук не станет мягким
подробнее »