Шашлычки из куриных бедер в очень интересном маринаде. Куриные бедра без костей и кожи нарезать порционными кусочками. Поместить в просторную посуду. Посолить и поперчить. Перемешать.
подробнее »
Курицу разрезать вдоль спинки. Для этого курицу положить на разделочную доску грудкой вниз и вырезать позвоночник. Курицу перевернуть и распластать. Фенхель нарезать крупными дольками. Морковь нарезать брусочками.
подробнее »
Куриные бедрышки поместить в миску и залить маринадом. Дать замариноваться минимум 30 минут. В форму для запекания выложить бедра и поставить в нагретую до 190 градусов духовку и запекать при режиме гриль примерно 45 минут.
подробнее »
С куриных окорочков снять кожу. Разрезать по суставу, удалить косточки и нарезать на порционные кусочки. В сковороде разогреть топленое масло. Выложить в сковороду нарезанные окорочка и обжарить. Посолить.
подробнее »
