Бёдра индейки распластать. Приправить солью и перцем. Смазать каждый пласт индейки по 1 стол. ложке майонеза. Выложить на каждый пласт индейки начинку, распределяя ровным слоем, немного отступив от краев. Поверх выложить вяленую вишню и жареный арахис.
подробнее »
Филе голени индейки и лук-порей нарезать на небольшие кусочки и прокрутить на мясорубке. Добавить в фарш яйцо. Всыпать панировочные сухари, соль и перец. Фарш тщательно вымешать.
подробнее »
Грудку индейки нарезать пластами и поместить в большую миску. Смешать майонез с кетчупом. Добавить прованские травы, карри, куркуму и монреальскую приправу для стейка. Добавить майонезную смесь к индейке и перемешать.
подробнее »
Грудку индейки нарезать на пласты толщиной в 1 см. Каждый пласт молоточком слегка отбить с двух сторон, предварительно накрыв мясо пищевой пленкой. Потом каждую сторону отбитого мяса посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
подробнее »
Грудку индейки нарезать порционными кусочками. Обжарить в сковороде на разогретом оливковом масле до румяности. Добавить к индейке луковицу, нарезанную кубиком, и обжарить до золотистого цвета. Добавить натертую морковь и обжарить все вместе.
подробнее »
