Грудку индейки нарезать небольшими кусочками и обжарить в сковороде до румяности. Добавить к индейке нарезанную четверть-кольцами луковицу и обжарить до золотистого цвета. Добавить в сковороду нарезанные шампиньоны.
подробнее »
В форму для запекания первым слоем выложить обжаренный лук вместе с маслом, что осталось в сковороде. На лук выложить ровным слоем отваренную фасоль. Поверх фасоли разложить обжаренное мясо и маринованные острые перчики.
подробнее »
Бедро индейки нарезать тонкими брусочками и поместить в миску. Добавить яблочный уксус, поломанные лавровые листочки и соль. Перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут. В сковороде разогреть растительное масло.
подробнее »
Соединить края фольги над индейкой, но не прижимая фольгу к мясу, оставляя между индейкой и фольгой пространство для циркулирования горячего воздуха. В таком виде отправить форму с мясом мариноваться в холодильник на 3 часа.
подробнее »
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанные шампиньоны. Добавить соль, перец и щепотку натертого мускатного ореха. Перемешать. Обжаренные грибы переложить со сковороды на тарелку и оставить остывать.
подробнее »
