Засыпать ровным слоем мелкую пасту "птитим". Долить воды столько, чтобы вода была на 1 см. выше пасты. Дать закипеть. Не накрывая сковороду крышкой, на минимальном огне томить примерно 10-12 минут до готовности пасты и до впитывания жидкости.
подробнее »
Индюшиные ножки обмазать маринадом со всех сторон. Форму для запекания смазать оливковым маслом. В форму выложить ножки разрезом вниз. Форму накрыть фольгой. Духовку включить на 180 градусов, установив режим конвекции (вентилятор).
подробнее »
Грудку индейки нарезать небольшими кусочками и обжарить в сковороде до румяности. Добавить к индейке нарезанную четверть-кольцами луковицу и обжарить до золотистого цвета. Добавить натертую морковь и измельченные зубчики чеснока.
подробнее »
Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. На одну половинку отбитой грудки положить ломтик ветчины, а на ветчину ломтик сыра. И еще раз - ломтик ветчины и ломтик сыра. Второй половинкой мяса накрыть начинку и сколоть деревянными шпажками.
подробнее »
