В форму для запекания налить оливкового масла.Поместить в форму язык, а также картофель с морковью и веточку розмарина. Залить язык красным вином.
подробнее »
Добавить к луку натертую морковь. Белые грибы разморозить, промыть, добавить в казан и немного обжарить. Выложить в казан обжаренную куриную печень.
подробнее »
Поместить "рукав" на противень и поставить в разогретую до 180 град. духовку примерно на 40-45 минут.Затем рукав разрезать и продолжить запекание еще примерно 10 минут, чтобы блюдо подрумянилось.Затем достать "рукав" из духовки, аккуратно выложить содержимое на тарелку.
подробнее »
Закрыть казан крышкой, уменьшить огонь и варить до готовности крупы и полного впитывания жидкости.Добавить в крупу кусочек сливочного масла.Перед подачей на стол гречку перемешать с содержимым казана.Гречку уложить на блюдо с кусочками печени, головками чеснока и стручком перца.
подробнее »
