Влить в казанок томатный соус и куриный бульон (или воду). Перемешать и довести до кипения. Картофель нарезать крупным ломтиком и добавить в казанок. Добавить соленые огурцы, нарезанные маленьким кубиком. Добавить лавровые листочки, острую паприку.
подробнее »
Луковицу нарезать полукольцами и обжарить в сковороде до золотистого цвета. Убрать лук со сковороды в тарелку. Куриную печень промыть, очистить от желчных протоков и нарезать на кусочки.
подробнее »
Куриные желудочки промыть. Нарезать на ломтики. В сковороде на разогретом растительном масле желательно под крышкой обжарить желудочки примерно 12-14 минут. Луковицу нарезать четверть-кольцами, добавить в сковороду к желудочкам и обжарить до золотистости.
подробнее »
Ячневую крупу промыть, слить воду, всыпать в сковороду к желудочкам и перемешать. В керамический горшочек для запекания выложить содержимое сковороды. Добавить лавровые листочки.
подробнее »
