Мойву разморозить. Очистить от внутренностей и помыть. Голову и хвост отрезать по желанию. Приправить мойву солью и свежемолотым перцем. Смешать соевый соус с гранатовым сиропом и соком лимона. Залить маринадом рыбу.
подробнее »
Мерлузу почистить, помыть и разрезать на части. Посолить и поперчить. Обвалять кусочки рыбы в муке и слегка обжарить в сковороде на оливковом масле. В просторной посуде смешать нашинкованную полукольцами луковицу; натертую морковь; нарезанные кубиками болгарский перец и помидор.
подробнее »
В миске смешать оливковое масло, соевый соус и свежевыжатый сок второй половинки лимона. Посолить и поперчить. В форму для запекания вылить приготовленную смесь. На эту смесь выложить лососевые стейки. Концы каждого стейка соединить при помощи деревянных шпажек.
подробнее »