Из рыбного фарша сформировать котлеты.Обвалять котлеты в панировочных сухарях.Жарить котлеты в сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
подробнее »
Запекать рыбу до тех пор, пока не образуется золотистая корочка, время от времени переворачивая решетку с одной стороны на другую, сбрызгивая рыбу лимонным соком и смалывая оливковым маслом.
подробнее »
Приготовленным соусом залить лосось.Добавить веточку розмарина. Форму с рыбой накрыть фольгой и поставить запекать в заранее нагретую до 180 град. духовку.Через 20 минут фольгу убрать
подробнее »
Очищенный и выпотрошенный лосось промыть, удалить хребтовую кость и, по возможности, убрать рёберные кости.Рыбу разрезать по центру пополам и порезать на 4 одинаковых куска.Куски посолить и поперчить свежемолотой смесью перцевДобавить натертый мускатный орех.
подробнее »
