На дно чугунной кастрюли налить оливковое масло и добавить часть сливочного масла, нарезанное на кусочки. Далее выкладывать послойно - сначала слой обжаренной мерлузы, затем слой овощей.
подробнее »
Кусочки рыбного филе сначала обвалять в муке, потом окунуть в яичную смесь, а затем запанировать в сухарях. В сковороде разогреть растительное масло. Жарить рыбу на среднем огне.
подробнее »
Насыпать муку с луковым порошком в пищевой пакет. Положить в пакет кусочки трески. Пакет закрыть и аккуратно встряхнуть, чтобы мука с приправой покрыла каждый кусочек рыбы полностью.
подробнее »
