Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить в казане в нагретом масле. Добавить к мясу нашинкованный лук и и натертую морковь и продолжить жарить, помешивая, до румяности.
подробнее »
Лук нашинковать полукольцами,добавить к мясу и поджарить до золотистого цвета. Морковь и редьку порезать соломкой,всыпать в казан и тушить до мягкости.
подробнее »
В казане на разогретом масле поджарить свиные ребрышки до румяной корочки. Добавить к ребрышкам порезанный четверть кольцами лук и полукольцами лук-порей. Поджарить лук,помешивая, до золотистого цвета.
подробнее »
