В казане на разогретом масле поджарить свиные ребрышки до румяной корочки. Добавить к ребрышкам порезанный четверть кольцами лук и полукольцами лук-порей. Поджарить лук,помешивая, до золотистого цвета.
подробнее »
Лук порезать полукольцами и поджарить в сковороде до золотистого цвета. Затем добавить к луку натертую морковь и порезанный брусочками стебель сельдерея.
подробнее »