Поставить гаспачо в холодильник настояться и охладиться. Подавать с нарезанным зеленым луком, хамоном или прошутто, крутонами, и сбрызнуть оливковым маслом.
подробнее »
В казане на оливковом масле обжарить до золотистого цвета луковицу, нарезанную четверть-кольцами. Мясо нарезать на порционные кусочки, добавить в казан к луку и обжарить до румяности. Добавить натертую морковь
подробнее »
Мясо нарезать на порционные куски, опустить в кастрюлю с водой и поставить на огонь.Когда бульон закипит, нужно снять пену и уменьшить огонь.Сердечки разрезать вдоль, очистить от сосудов и промыть.
подробнее »
В толстостенной кастрюле на разогретом оливковом масле обжарить до золотистого оттенка нашинкованную четверть-кольцами луковицу.Добавить натертую морковь, перемешать ее с луком и обжарить до мягкости.
подробнее »
Мясо нарезать на порционные кусочки. В толстостенной кастрюле или казане обжарить мясо на разогретом оливковом масле до румяного цвета. Добавить к мясу нашинкованную четверть-кольцами луковицу и обжарить, пока лук не станет золотистым.
подробнее »
