 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Выложить в сковороду в один слой 4 шницеля, или сколько поместится. Приправить солью и перцем. На среднем огне обжарить сначала одну сторону 1/2 минуты. Затем перевернуть на другую сторону. Приправить солью и перцем. И также обжарить 1/2 минуты.
подробнее »
|
 |
В стеклянную форму с крышкой выложить нарезанный дольками лук и нарезанный крупными брусочками морковь. Выложить в форму лавровые листочки и неочищенные зубчики чеснока. А также выложить чернослив и курагу. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом.
подробнее »
|
 |
Мясо нарезать на небольшие кусочки и прокрутить на мясорубке. В ступке истолочь семена тмина, кориандра и горошины разноцветных перцев. Подготовить овощи - лук нарезать перьями; - морковь натереть; - болгарский перец нарезать тонкими полосками.
подробнее »
|
 |
Баранью печень промыть и обсушить бумажным полотенцем. Печень и сало нарезать на кусочки. И вместе с луком и морковью пропустить через мясорубку, используя решетку со средним диаметром отверстий. Сливочное масло растопить и влить в печеночную массу.
подробнее »
|
 |
Выложить в сковороду обжаренные фрикадельки. Убавить огонь и под крышкой тушить фрикадельки примерно 30 минут. Открыть банку "Жареные баклажаны в томатной заливке". Перелить в сковороду, перемешать и дать закипеть. Добавить соль и сахар по вкусу.
подробнее »
|
|
|
|
