 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Мясо нарезать на небольшие кусочки и вместе с луком, чесноком и мятой пропустить через мясорубку. Всыпать в фарш промытый рис. Добавить свежемолотые семена кумина и кориандра. Приправить солью и перцем.
подробнее »
|
 |
Очищенную и выпотрошенную рыбу вымыть и обсушить снаружи и внутри бумажным полотенцем. Острым ножом сделать небольшие надрезы до хвоста через каждые 2 см. Перевернуть кету и сделать надрезы с другой стороны. Это позволит рыбе пропечься равномерно и ускорить приготовление.
подробнее »
|
 |
Рульку опалить газовой горелкой. Затем поместить рульку в кастрюлю. Луковицу разрезать на четыре части. Морковь нарезать крупными брусочками.Поместить овощи в удобную емкость, например, в форму для запекания. И газовой горелкой слегка овощи опалить.
подробнее »
|
 |
Куриные бедрышки поместить в миску и залить маринадом. Дать замариноваться минимум 30 минут. В форму для запекания выложить бедра и поставить в нагретую до 190 градусов духовку и запекать при режиме гриль примерно 45 минут.
подробнее »
|
 |
Для маринада истолочь в ступке тмин, семена кориандра, горошины перцев с щепоткой соли. Стейки поместить в просторную миску. Луковицу нарезать кубиками и добавить к стейкам. Добавить истолченные в ступке специи.
подробнее »
|
|
|
|
