 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Свиное филе нарезать на пласты толщиной примерно 1,5 см. Каждый пласт отбить с двух сторон до 0,5 см., предварительно накрыв мясо пищевой пленкой. Посолить.
подробнее »
|
 |
Куриную печень промыть, очистить от желчных протоков и ненужного жира. Нарезать на 2-3 кусочка. Кусочки куриной печени добавить в сковороду к желудочкам. Перемешать и обжарить под крышкой на среднем огне в течение 10 минут.
подробнее »
|
 |
Индюшиные ножки обмазать маринадом со всех сторон. Форму для запекания смазать оливковым маслом. В форму выложить ножки разрезом вниз и оставить мариноваться на 3-4 часа. В форму выложить индюшиные ножки разрезом вниз.
подробнее »
|
 |
Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и измельчить. Добавить к чесноку истолченные специи и нарезанную зелень. Добавить сливочное масло и вилкой растереть. В форму для запекания налить тонкий слой оливкового масла. Выложить рыбу в форму.
подробнее »
|
 |
На сухой сковороде в течение 1-1,5 минуты прогреть семена кориандра, тмина и горчицы до приятного орехового аромата. Переложить ароматные специи со сковороды в ступку. Добавить соль и горошины разноцветных перцев. Истолочь в порошок.
подробнее »
|
|
|
|
