 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Куриные желудочки промыть. Нарезать на ломтики. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить желудочки до румяности. Добавить соль, перец и итальянские травы. Перемешать. Затем переложить желудочки со сковороду на тарелку.
подробнее »
|
 |
Куриные крылышки разрезать по суставам. В большой сковороде (можно в "воке") на растительном масле обжарить партиями крылышки до румяной корочки. После чего убрать крылышки со сковороды в миску.
подробнее »
|
 |
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанные шампиньоны. Добавить соль, перец и щепотку натертого мускатного ореха. Перемешать. Обжаренные грибы переложить со сковороды на тарелку и оставить остывать.
подробнее »
|
 |
Свиное филе нарезать на пласты толщиной примерно 1,5 см. Каждый пласт отбить с двух сторон до 0,5 см., предварительно накрыв мясо пищевой пленкой. Посолить.
подробнее »
|
 |
Куриную печень промыть, очистить от желчных протоков и ненужного жира. Нарезать на 2-3 кусочка. Кусочки куриной печени добавить в сковороду к желудочкам. Перемешать и обжарить под крышкой на среднем огне в течение 10 минут.
подробнее »
|
|
|
|
