 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Луковицу нарезать четверть-кольцами. В большой сковороде (можно "вок") на разогретом растительном масле обжарить лук до золотистости. Свиную печень нарезать небольшими ломтиками. Добавить в сковороду к луку и обжарить.
подробнее »
|
 |
начала нужно осьминоги почистить. Для этого нужно надрезать, вывернуть голову наизнанку и аккуратно удалить мешок с чернилами. Отрезать глаза. Промыть осьминогов под проточной водой.
подробнее »
|
 |
В глубокой сковороде (можно в "воке") или казане разогреть растительное масло. Опустить в масло ребра и обжарить. Когда ребра начнут подрумяниваться, добавить в сковороду нарезанную кубиком луковицу, перемешать вместе с ребрами и обжарить до нежно-кремового оттенка
подробнее »
|
 |
Фарш выложить в миску. Луковицу и зубчики чеснока измельчить в фуд-процессоре (блендере) в пюре и добавить в фарш. Всыпать панировочные сухари. Приправить солью и перцем. Фарш хорошо вымесить. Сформировать небольшие шарики.
подробнее »
|
 |
Выложить окорочка на решетку-гриль для микроволновой печи. Под решетку поставить вращающийся металлический поднос для стекания жира. На поднос налить 1/2 стакана воды. Готовить окорочка в микроволновой печи в режиме "гриль" 25 минут. Проверить готовность окорочков.
подробнее »
|
|
|
|
