 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Печень промыть. Нарезать стейками. Приправить сухой монреальской приправой и солью по вкусу. Приготовить три тарелки. В одной тарелке муку смешать с солью. В другой тарелке вилочкой размешать яйца.
подробнее »
|
 |
Засыпать ровным слоем мелкую пасту "птитим". Долить воды столько, чтобы вода была на 1 см. выше пасты. Дать закипеть. Не накрывая сковороду крышкой, на минимальном огне томить примерно 10-12 минут до готовности пасты и до впитывания жидкости.
подробнее »
|
 |
Для маринада смешать оливковое масло, сироп вишневого варенья, мед и горчицу. Добавить нарезанную четверть-кольцами луковицу, пропущенные через пресс зубчики чеснока и мелко нарезанный перец чили. Посолить и поперчить.
подробнее »
|
 |
Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.Добавить к луку натертую морковь и мелко нарезанный стручок перца чили, очищенный от семян. Перемешать и обжарить все вместе. Добавить в сковороду куриную печень.
подробнее »
|
 |
В керамический горшочек для запекания влить оливковое масло и выложить 1/2 часть подготовленных овощей. На овощи выложить обжаренные бычки. Поверх бычков выложить остальную часть овощей.
подробнее »
|
|
|
|
