 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Желудки тщательного промыть и разрезать на небольшие кусочки. Сердечки разрезать вдоль на 4 части, удалить остатки сосудов и промыть. Подготовленные желудки и сердечки обжарить в сковороде на оливковом масле до румяности. Добавить в сковорду нарезанную кубиком луковицу и натертую морковь и обжарить до золотистости.
подробнее »
|
 |
В сковороде на оливковом масле обжарить партиями крылышки до румяной корочки. После чего переложить крылышки в толстостенную кастрюлю или казан. Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить в сковороде в выделившемся курином жиру до золотистого цвета.
подробнее »
|
 |
Накрыть посуду с индейкой пищевой пленкой и поставить в холодильник на двое суток. Потом промыть индейку от соли под струей проточной воды. Вытереть насухо бумажным полотенцем. Индейку завернуть в тряпочку, которая хорошо впитывает влагу. Хранить в холодильнике.
подробнее »
|
 |
Мерлузу почистить, помыть и разрезать на части. Посолить и поперчить. Обвалять кусочки рыбы в муке и слегка обжарить в сковороде на оливковом масле. В просторной посуде смешать нашинкованную полукольцами луковицу; натертую морковь; нарезанные кубиками болгарский перец и помидор.
подробнее »
|
 |
Лук нашинковать кубиком и обжарить в сковороде до золотистости. Добавить к луку натертую морковь и обжарить ее до мягкости. Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить все вместе до румяного цвета. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Дать закипеть.
подробнее »
|
|
|
|
