 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Мерлузу почистить, помыть и разрезать на части. Посолить и поперчить. Обвалять кусочки рыбы в муке и слегка обжарить в сковороде на оливковом масле. В просторной посуде смешать нашинкованную полукольцами луковицу; натертую морковь; нарезанные кубиками болгарский перец и помидор.
подробнее »
|
 |
Лук нашинковать кубиком и обжарить в сковороде до золотистости. Добавить к луку натертую морковь и обжарить ее до мягкости. Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить все вместе до румяного цвета. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Дать закипеть.
подробнее »
|
 |
Курицу разрезать на порционные куски. Приправить солью и перцем. В глубокой сковороде нагреть оливковое и топленое масло. Куски курицы обжарить до румяности. Добавить в сковороду перцы чили целиком и головку чеснока.
подробнее »
|
 |
Кусочки куриной печени обвалять в муке и слегка обжарить печень с двух сторон. Дно формы для запекания смазать тонким слоем оливковым маслом. Выложить в форму обжаренные кусочки печени. Поверх печени выложить обжареный лук с чесноком.
подробнее »
|
 |
Луковицу нарезать маленьким кубиком; кумкваты - тонкими кружочками; зубчик чеснока раздавить плоским лезвием ножа и измельчить. В сковороде растопить сливочное масло и пассеровать лук, кумкваты и чеснок в течение 1-2 минут. Всыпать свежемолотый перец, острую паприку и сахар.
подробнее »
|
|
|
|
