 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Мясо нарезать небольшим кубиком. В казане разогреть хлопковое масло и обжарить мясо до румяности. Добавить к мясу луковицу, нашинкованную четверть-кольцами, и обжарить до светло-коричневого оттенка. Добавить морковь, нарезанную полукружочками и измельченные зубчики чеснока и обжарить. Картофель нарезать крупным ломтиком, добавить в казан и немного обжарить.
подробнее »
|
 |
Стейки посолить и поперчить. Отбить. В сковороде разогреть оливковое масло. Выложить стейки в сковороду и обжарить с двух сторон на большом огне до румяной корочки. Затем убавить огонь до среднего. Одну сторону стейков посыпать заатаром. Накрыть сковороду крышкой и немного потомить.
подробнее »
|
 |
Подготовленные овощи поместить в просторную посуду. Добавить гречневую крупу, лавровые листочки, карри, острую паприку и свежемолотые семена кумина и кориандра. Посолить и поперчить. Всё хорошо перемешать. Голубей с овощами и гречкой поместить в "рукав" для запекания.
подробнее »
|
 |
Лук нашинковать кубиком и обжарить в сковороде до золотистого цвета. Добавить к луку натертую морковь и обжарить ее до мягкости. Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить все вместе до румяного цвета. Добавить измельченные зубчики чеснока. Влить сливки и дать закипеть.
подробнее »
|
 |
Соленые огурцы порезать мелким кубиком и выложить их на дно горшочков. Мясо порезать небольшими ломтиками и обжарить в сковороде до румяности. Посолить и поперчить. Разложить обжареное мясо по горшочкам поверх огурцов. Картофель порезать средними брусочками и обжарить в сковороде до легкого зарумянивания.
подробнее »
|
|
|
|
