 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Луковицу нашинковать небольшим кубиком и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку морковь, нарезанную мелким кубиком, перемешать и обжарить до мягкости. Когда мясо сварится, отправить в кастрюлю обжаренные овощи со сковороды. Добавить в кастрюлю тонко нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель.
подробнее »
|
 |
Курицу разрезать на порционные куски. Приправить курицу натертым мускатным орехом, хлопьями кайенского перца и сычуаньским перцем, истолченным в спупке. Добавить измельченные зубчики чеснока. После чего продолжить жарить курицу под крышкой еще примерно 15-20 минут.
подробнее »
|
 |
Горох залить холодной водой и поставить замачиваться на 3-4 часа. С разбухшего гороха слить воду и промыть. Всыпать его в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Дать закипеть и оставить варить на небольшом огне до готовности. В сковороде обжарить до золотистого цвета луковицу.
подробнее »
|
 |
Тушить крылышки под закрытой крышкой на небольшом огне в течение 20-25 минут. Сливы промыть и нарезать небольшими дольками, удалив косточки. Добавить сливы к крылышкам и тушить еще примерно 10 минут. Затем добавить нарезанный укроп и снять казан с огня. Подавать с отварным рисом.
подробнее »
|
 |
Горох-нут замочить в холодной воде и оставить на ночь. В казане разогреть растительное масло и обжарить в нем до румяности нарезанное небольшими ломтиками мясо. Добавить к мясу нарезанную четверть-кольцами луковицу и обжарить до золотистого цвета.
подробнее »
|
|
|
|
