 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Цыпленка нарезать на порционные кусочки, (по желанию сняв кожу). В большой сковороде (можно в "воке") нагреть растительное масло. Партиями обжарить кусочки цыпленка до румяности. После чего убрать цыпленка со сковороды в миску. Лук нарезать небольшим кубиком и обжарить.
подробнее »
|
 |
Сливочное масло заранее достать из холодильника. Грудку индейки, лук, чеснок и сливочное масло комнатной температуры пропустить через мясорубку. Добавить в полученный фарш яйцо.
подробнее »
|
 |
Говядину нарезать тонкими брусочками. В большой сковороде (можно "вок") на разогретом оливковом масле на сильном огне обжарить брусочки говядины. Мясо посолить и поперчить.
подробнее »
|
 |
Мясо нарезать порционными кусочками, опустить в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Снять появившуюся пену. Варить мясо на среднем огне под прикрытой крышкой до готовности в течение 1,5-2 часов. Добавить в кастрюлю к мясу рис. Посолить.
подробнее »
|
 |
Мясо и бараний жир нарезать тонкими полосками. Поместить в миску. Добавить приправу для шувармы и соль по вкусу. Влить воду. Руками хорошенько перемешать, чтобы каждый кусочек мяса и жира был обмазан приправой. Дать настоятся 5 минут.
подробнее »
|
|
|
|
