Противень застелить бумагой для выпечки.Уложить булочки на бумагу на расстоянии друг от друга и чтобы края теста (швы) оказались снизу.Булочки смазать взбитым яйцом.
подробнее »
Отделить часть теста и выложить из посуды на присыпанную мукой рабочую поверхность. Остальную часть теста оставить в посуде и накрыть полотенцем.
подробнее »