Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Домашний томатный соус (на зиму)
Заготовки /Соление, маринование, консервирование
авторский рецепт
Помидоры поместить в миску. Острым ножом сбоку сделать на каждом помидоре неглубокие надрезы. Залить помидоры кипятком и оставить их на несколько минут, пока кожица не начнет лопаться. Затем помидоры откинуть на дуршлаг и слить воду.
подробнее »
Сушеные абрикосы, домашняя курага
Заготовки /Сушка, вяление, пастила
Абрикосы разрезать на половинки и удалить косточки. Выложить половинки абрикосов на поддон электросушилки в один слой срезом вверх.  Установить поддоны в электросушилку.
подробнее »
Соленые плоды каперсов
Заготовки /Соление, маринование, консервирование
В банку поместить каперсы. Добавить стручок острого перца, нарезанного крупным ломтиком. Всыпать горошины перцев и семена горчицы. Добавить веточку зонтичного укропа, поломанную на несколько частей. Добавить лавровые листочки и нарезанные пополам зубчики чеснока.
подробнее »
Лимонное желе
Заготовки /Варенье, джем, повидло, желе
У лимонов срезать кончики. Нарезать лимоны на дольки и удалить косточки. Лимонные дольки пропустить через мясорубку вместе с кожурой в густое пюре. Засыпать лимонное пюре сахаром и перемешать. Поставить на огонь, и периодически помешивая деревянной ложкой, довести до кипения.
подробнее »
Как сушить эстрагон (тархун)
Заготовки /Сушка, вяление, пастила
Как сушить тархун и как сохранить листья этой душистой приправы на зиму? У нас в огороде растет пышный куст тархуна. У этой ароматной пряной травы есть несколько названий - эстрагон, полынь эстрагонная. Как свежим, так и сушеным, тархуном приправляют самые разнообразные блюда.
подробнее »
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 17
Заготовки
Соление, маринование, консервирование
Варенье, джем, повидло, желе
Заморозка
Сушка, вяление, пастила
Все права защищены © 2009 - 2022 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.