Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Друзья

Арабские вкусности, готовиим сами, рецепты с фотографиями. Репортаж прямо из кухни!

@Mail.ru

Хреновина
Заготовки /Соление, маринование, консервирование
Очищенный корень хрена пропустить через мясорубку, используя решетку с крупным диаметром отверстий. Чтобы измельченный корень хрена не выветривался, и чтобы не плакать, лучше всего надеть на мясорубку целлофановый пакет. Измельченный хрен будет сразу попадать в пакет, и это очень удобно.
подробнее »
Закуска из баклажанов на зиму
Заготовки /Соление, маринование, консервирование
Баклажаны помыть, обрезать хвостики. Не очищая кожуры, нарезать кубиком размером 1,5 х 1,5 см. Нарезанные баклажаны выложить в дуршлаг и посыпать солью.Дуршлаг поставить в миску, куда будет стекать жидкость, а на баклажаны установить груз
подробнее »
Жареный лук с морковью на зиму
Заготовки /Соление, маринование, консервирование
В первую миску нарезали перьями 1 кг. лука; во вторую миску нарезали четверть кольцами еще 1 кг. лука и добавили натертую на крупной терке морковь; в третью миску нарезали оставшийся 1 кг. лука.
подробнее »
Домашний томатный соус (на зиму)
Заготовки /Соление, маринование, консервирование
авторский рецепт
Помидоры поместить в миску. Острым ножом сбоку сделать на каждом помидоре неглубокие надрезы. Залить помидоры кипятком и оставить их на несколько минут, пока кожица не начнет лопаться. Затем помидоры откинуть на дуршлаг и слить воду.
подробнее »
Соленые плоды каперсов
Заготовки /Соление, маринование, консервирование
В банку поместить каперсы. Добавить стручок острого перца, нарезанного крупным ломтиком. Всыпать горошины перцев и семена горчицы. Добавить веточку зонтичного укропа, поломанную на несколько частей. Добавить лавровые листочки и нарезанные пополам зубчики чеснока.
подробнее »
1 2 3 4 5 6
Заготовки
Соление, маринование, консервирование
Вяленые оливки (черные) с пряными специями
Домашний кетчуп (на зиму)
Домашний томатный соус (на зиму)
Домашняя пассата из помидорок шери (черри) на зиму
Жареные баклажаны в томатной заливке (на зиму)
Жареные маслята (впрок)
Жареный лук с морковью на зиму
Заготовка виноградных листьев
Закуска из баклажанов на зиму
Консервированные каперсы
Лечо с морковью (на зиму)
Маринованные боровики
Маринованные маслята
Маринованные маслята-2
Маринованные рыжики
Маринованные рядовки (серые)
Маринованные рядовки (серые) - 2
Маринованный виноград
Маринованный молодой чеснок
Помидорки шери (черри) в собственном соку (на зиму)
Соленые лимоны
Соленые оливки
Соленые оливки - 2
Соленые плоды каперсов
Фасоль в томатной заливке (на зиму)
Хреновина
Варенье, джем, повидло, желе
Заморозка
Сушка и вяление
Все права защищены © 2009 - 2021 magic-cook.com  | iMaker.ws - Ваш сайт начинается здесь
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.
Балеарские Острова