 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Очищенный корень хрена пропустить через мясорубку, используя решетку с крупным диаметром отверстий. Чтобы измельченный корень хрена не выветривался, и чтобы не плакать, лучше всего надеть на мясорубку целлофановый пакет. Измельченный хрен будет сразу попадать в пакет, и это очень удобно.
подробнее »
|
 |
Баклажаны помыть, обрезать хвостики. Не очищая кожуры, нарезать кубиком размером 1,5 х 1,5 см. Нарезанные баклажаны выложить в дуршлаг и посыпать солью.Дуршлаг поставить в миску, куда будет стекать жидкость, а на баклажаны установить груз
подробнее »
|
 |
В первую миску нарезали перьями 1 кг. лука; во вторую миску нарезали четверть кольцами еще 1 кг. лука и добавили натертую на крупной терке морковь; в третью миску нарезали оставшийся 1 кг. лука.
подробнее »
|
 |
Помидоры поместить в миску. Острым ножом сбоку сделать на каждом помидоре неглубокие надрезы. Залить помидоры кипятком и оставить их на несколько минут, пока кожица не начнет лопаться. Затем помидоры откинуть на дуршлаг и слить воду.
подробнее »
|
 |
В банку поместить каперсы. Добавить стручок острого перца, нарезанного крупным ломтиком. Всыпать горошины перцев и семена горчицы. Добавить веточку зонтичного укропа, поломанную на несколько частей. Добавить лавровые листочки и нарезанные пополам зубчики чеснока.
подробнее »
|
|
|
|
