В ступке истолочь сушеный жареный лук и сушеный чеснок в порошок. Всыпать луково-чесночный порошок в панировочные сухари. А также всыпать в сухари сладкую копченую паприку, острую паприку, карри, соль и перец.
подробнее »
Восковую тыкву очистить от кожицы. Нарезать тыкву крупными ломтиками и поместить в чашу блендера или фуд-процессора. Добавить зубчик чеснока. Пробить в пюре. Пюре переложить в миску.
подробнее »
Лук, морковь и кабачки нарезать небольшим кубиком. Помидоры очистить от шкурки и также нарезать небольшим кубиком. Зубчики чеснока нарезать слайсами. В глубокую сковороду налить оливковое масло и нагреть. Добавить в сковороду лук и морковь.
подробнее »
В сковороде разогреть растительное масло. Остывшие соцветия капусты окунуть в приготовленный кляр. Выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать капусту со всех сторон до румяности.
подробнее »
Грибы шимеджи отрезать от корня и разделить на отдельные грибочки. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить грибы в сковороду и обжарить до легкого зарумянивания. Луковицу нарезать четверть-кольцами, добавить в сковороду к грибам.
подробнее »
