Луковицу мелко нарезать и обжарить в сковороде до золотистого цвета. Обжаренный лук сдвинуть на одну сторону сковороды, а сковороду установить под наклоном, чтобы стекало лишнее масло.
подробнее »
"Лодочки" баклажанов изнутри посолить и смазать кисточкой оливковым маслом. Наполнить овощной начинкой. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом. Выложить в форму начиненные баклажаны.
подробнее »
Большую сковороду без масла поставить на огонь. Добавить в сковороду квашенную капусту вместе с рассолом, нашинкованную соломкой свежую капусту, нарезанную маленькими кубиками луковицу, натертую морковь и измельченные зубчики чеснока.
подробнее »