Большую сковороду без масла поставить на огонь. Добавить в сковороду квашенную капусту вместе с рассолом, нашинкованную соломкой свежую капусту, нарезанную маленькими кубиками луковицу, натертую морковь и измельченные зубчики чеснока.
подробнее »
С фенхеля срезать донышко. А также срезать 1/3 верхней части луковицы. Убрать жесткий внешний слой - жесткие боковые чешуйки-ребрышки. Каждую луковицу фенхеля установить на отдельные листы фольги.
подробнее »
Рыжики, приготовленные таким способом, не для долгого хранения. Можно их есть в горячем и в холодном виде прямо так. А можно сразу добавлять их в различные супы и гарниры. Также вареные рыжики можно использовать в салатах.
подробнее »
