"Лодочки" баклажанов изнутри посолить и смазать кисточкой оливковым маслом. Наполнить овощной начинкой. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом. Выложить в форму начиненные баклажаны.
подробнее »
Большую сковороду без масла поставить на огонь. Добавить в сковороду квашенную капусту вместе с рассолом, нашинкованную соломкой свежую капусту, нарезанную маленькими кубиками луковицу, натертую морковь и измельченные зубчики чеснока.
подробнее »
С фенхеля срезать донышко. А также срезать 1/3 верхней части луковицы. Убрать жесткий внешний слой - жесткие боковые чешуйки-ребрышки. Каждую луковицу фенхеля установить на отдельные листы фольги.
подробнее »