С фенхеля срезать донышко. А также срезать 1/3 верхней части луковицы. Убрать жесткий внешний слой - жесткие боковые чешуйки-ребрышки. Каждую луковицу фенхеля установить на отдельные листы фольги.
подробнее »
Рыжики, приготовленные таким способом, не для долгого хранения. Можно их есть в горячем и в холодном виде прямо так. А можно сразу добавлять их в различные супы и гарниры. Также вареные рыжики можно использовать в салатах.
подробнее »
Зеленый горох залить водой и оставить замачиваться на ночь. Лук нарезать кубиком и обжарить в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить натертую морковь и очищенный от семян и мелко нарезанный перец чили.
подробнее »
Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон на оливковом масле. Добавить в сковороду нарезанный полосками болгарский перец; очищенный от семян и измельченный перец чили, а также кукурузные початки.
подробнее »
