 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Цветную капусту разобрать на соцветия.Опустить в подсоленную воду и бланшировать в течение 5-7 минут.Шумовкой достать капусту из воды и оставить остывать.
подробнее »
|
 |
Нагреть в сковороде растительное масло.Выкладывать по столовой ложке картофельно-морковное тесто и жарить оладушки с двух сторон до румяной корочки.Подавать оладушки горячими со сметаной.
подробнее »
|
 |
Вешеки разобрать на отдельные грибочки-лепестки, стараясь не ломать шляпки. У вешенок отрезать твердую часть ножки.
подробнее »
|
 |
Кабачок сначала обвалять в муке; затем обмакнуть в яично-сырную смесь; потом запанировать в сухарях. Жарить кабачок в разогретом масле (фритюр) до золотистой корочки. Желательно выкладывать поджаренные кабачковые кружочки на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать кабачок со сметаной.
подробнее »
|
 |
Добавить лавровый листочек, поломанный пополам. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Перемешать всё. Овощи тушить под закрытой крышкой на небольшом огне в течение 8-10 минут.
подробнее »
|
|
|
| Разное |
| | Блюда из овощей, яиц и грибов |
| | "Кокосовый" омлет |
| | "Хацилим романи" - Баклажаны по-румынски |
| | Баклажан в кунжутной панировке |
| | Баклажанная икра |
| | Баклажанная икра по-израильски |
| | Баклажанная икра с кабачком |
| | Баклажанные лодочки, запеченные с грибами |
| | Баклажаны в кляре |
| | Баклажаны в кукурузной панировке жареные во фритюре |
| | Баклажаны в томатно-грибном соусе |
| | Баклажаны в томатно-чесночном соусе |
| | Баклажаны в томатно-чесночном соусе (второй вариант) |
| | Баклажаны жареные с мини кукурузой в соусе Терияки |
| | Баклажаны с грибами в финиково-гранатовом сиропе |
| | Баклажаны с грибами жареные в томатном соусе |
| | Баклажаны,запеченные в томатно-луковом соусе |
| | Батат запеченный в сладком соусе чили |
| | Батат запеченный с медом и сливочным маслом |
| | Батат фиолетовый, запеченный в фольге |
| | Вешенки в кляре |
| | Глазированная морковь |
| | Голубцы с грибами и рисом в томатном соусе |
| | Грибная икра с кедровыми орешками и соком лайма |
| | Грибное жаркое с картофелем |
| | Грибы по-тайски (мукпац) |
| | Грибы шимеджи жареные с луком |
| | Домашние картофельные чипсы |
| | Драники на сметане |
| | Драники (или колдуны) с мясной начинкой |
| | Драники картофельные |
| | Драники картофельные с кольраби |
| | Жареные баклажаны с сыром |
| | Жареные боровики с луком и чесноком |
| | Жареные лесные шампиньоны |
| | Жареные маслята |
| | Жареные сморчки |
| | Жареный кабачок в томате с зеленым горошком |
| | Жюльен грибной под сырной корочкой |
| | Жюльен с баклажанами и грибами |
| | Жюльен с кабачками и грибами |
| | Жюльен с цветной капустой и грибами |
| | Запеченный картофель "Пикантный" |
| | Запеченный картофель с розмарином |
| | Икра баклажанная с тыквой |
| | Икра из кабачков |
| | Икра из кабачков и грибов |
| | Имам баялды (Imam Bayildi) - баклажаны фаршированные |
| | Каpтофель запеченный в винно-медовом соусе |
| | Кабачки в сырном кляре |
| | Кабачки жареные в кляре со сметанно-чесночным соусом |
| | Кабачковая икра |
| | Кабачково-картофельные оладушки |
| | Кабачковые "колдуны" с начинкой из шампиньонов |
| | Кабачковые оладушки |
| | Кабачковые оладушки с болгарским перцем |
| | Кабачковые оладушки с сырной начинкой |
| | Кабачок в майонезно-гранатовом соусе |
| | Кабачок в сырно-сухарной панировке |
| | Кабачок жареный в томате с шампиньонами и кукурузой "беби" |
| | Кабачок пикантный с кукурузой и орегано |
| | Капоната |
| | Капуста брокколи в кляре |
| | Капуста кольраби жареная |
| | Капуста тушеная с горохом |
| | Капуста тушеная с фенхелем и фасолью |
| | Капуста, тушеная с кукурузой "беби" |
| | Капуста, тушеная с лесными грибами, колбасой и зеленым горошком |
| | Капустные оладушки |
| | Капустные оладушки с зеленым луком |
| | Картофель "Золотистый" |
| | Картофель в соусе "Тоскана" |
| | Картофель жареный с мясом |
| | Картофель запеченный в сухарях |
| | Картофель запеченный с майораном и розмарином |
| | Картофель запеченный с сырной начинкой |
| | Картофель запеченный с шампиньонами |
| | Картофель с грибами портобелло в горшочке |
| | Картофель с лесными грибами в "рукаве" |
| | Картофель с лесными грибами в горшочках |
| | Картофель с луком, запеченный в фольге |
| | Картофель с морковью и чесноком в духовке |
| | Картофель с портобелло и перцем в "рукаве" |
| | Картофель фри с заатаром и кунжутом |
| | Картофельные котлеты |
| | Картофельные котлеты с шампиньонами |
| | Картофельные пирожки с капустно-клюквенной начинкой |
| | Картофельные пирожки с капустой |
| | Картофельные пирожки с сыром и жареными луковыми чипсами |
| | Картошка жареная с маслятами и луком |
| | Кольраби с сыром в кляре |
| | Кольраби тушеная с зеленым горошком |
| | Кольраби тушеная с лесными грибами |
| | Кольраби тушеная с шампиньонами |
| | Краснокочанная капуста,тушеная с зеленой фасолью и вялеными помидорами |
| | Лагенария фаршированная грибами |
| | Латкес - картофельные оладьи с жареным луком |
| | Лежни картофельные |
| | Лодочки из кабачков запеченные с белыми грибами, кускусом и сыром |
| | Лук жареный во фритюре |
| | Луковые драники |
| | Маслята жареные с луком, тимьяном и карри |
| | Маслята с ростками сои в остро-сладком соусе чили |
| | Мелкий картофель жареный с чесноком и приправой "Тоскана" |
| | Молодой картофель,запеченный с майораном и мускатным орехом |
| | Мясная шакшука |
| | Нежные капустные оладушки |
| | Овощи в горшочке |
| | Овощи жареные под соево-сладким соусом |
| | Оладушки из кабачков |
| | Оладушки из кольраби с зеленым луком |
| | Оладушки из тыквы и зеленого лука |
| | Оладушки из цветной капусты с кукурузой |
| | Оладушки из цветной капусты с орехами и семечками |
| | Оладушки из цукини |
| | Оладушки из цукини на сметане |
| | Оладушки из цукини с кукурузой |
| | Оладушки из цукини с морковью |
| | Оладушки из цукини с морковью и кукурузой |
| | Оладушки картофельно-морковные |
| | Оладушки на кефире из лука-порея |
| | Опята в "воке" по-восточному (мукпац) |
| | Отварные маслята |
| | Паприкаш из шампиньонов |
| | Перцы фаршированные овощами, рисом и грибами в духовке |
| | Печеные помидоры с чесноком и мятой |
| | Печеный картофель с томатной начинкой |
| | Печеный лук, покоривший мир |
| | Пикантные тушеные овощи |
| | Помидоры запеченные с чесноком, сметаной, плавленым сыром и перепелиным яйцом |
| | Помидоры с шампиньонами, запеченные с сыром |
| | Помидоры, фаршированные маслятами |
| | Пряная цветная капуста тушеная в томате |
| | Рататуй |
| | Ростки сои тушеные с кукурузой |
| | Рыжики вареные |
| | Рядовки жареные с луком и специями |
| | Свежая капуста тушеная с квашеной в соусе "Харисса" |
| | Сморчки в сливках |
| | Турнепс жареный |
| | Тушеная капуста с оливками |
| | Тушеная капуста с сосисками в горшочках |
| | Тушеная кислая капуста с домашними колбасками (Kislo zelje s pečenice) |
| | Тушеная кольраби с зеленой редькой и барбарисом |
| | Тыква запеченная с орехами и розмарином |
| | Тыква запеченная с шампиньонами |
| | Тыквенные оладушки |
| | Фенхель запеченный в сухарях и сыре |
| | Фенхель запеченный целиком |
| | Хацилим пильпель (баклажан перечный) |
| | Цветная капуста в кляре |
| | Цветная капуста в кляре на газированной (содовой) воде |
| | Цветная капуста в кукурузном кляре |
| | Цветная капуста в пивном кляре жареная во фритюре |
| | Цветная капуста в сливочном кляре |
| | Цветная капуста в тесте |
| | Цветная капуста жареная в сухарях |
| | Цветная капуста запечённая в духовке целиком |
| | Цветная капуста запеченная целиком с чесноком и сыром |
| | Цветная капуста карри |
| | Цветная капуста с вялеными томатами и зеленым горошком под сырным соусом |
| | Цветная капуста тушеная в томатном соусе |
| | Цветная капуста тушеная с баклажаном и томатами |
| | Цветная капуста тушеная с кабачком и лесными грибами |
| | Цветная капуста тушеная с фасолью, шампиньонами и оливками |
| | Цветная капуста, тушеная с оливками |
| | Цукини жареный с овощами |
| | Чушка бюрек |
| | Шакшука |
| | Шакшука (другой вариант) |
| | Шампиньоны жареные с горохом-нут |
| | Шампиньоны с кабачком и баклажаном в томатном маринаде |
| | Шампиньоны, тушеные в томате с оливками и кукурузой "беби" |
| | Яичница молочная |
| | Яичница с зеленью |
| | Яичница с зеленью и болгарским перцем |
| | Блюда из круп и бобов |
| | Блюда из макаронных изделий |
| | Соусы, приправы, чатни, сальсы |
| | Запеканки |
| | Десерты |
| | Творог, йогурт, лабане, сливочное масло |
| | Напитки, настойки, чаи, соки, компоты |
| | Украшения блюд |
| | Праздничные столы |
|
|
