Нагреть в сковороде растительное масло.Выкладывать по столовой ложке картофельно-морковное тесто и жарить оладушки с двух сторон до румяной корочки.Подавать оладушки горячими со сметаной.
подробнее »
Кабачок сначала обвалять в муке; затем обмакнуть в яично-сырную смесь; потом запанировать в сухарях. Жарить кабачок в разогретом масле (фритюр) до золотистой корочки. Желательно выкладывать поджаренные кабачковые кружочки на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать кабачок со сметаной.
подробнее »
Добавить лавровый листочек, поломанный пополам. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Перемешать всё. Овощи тушить под закрытой крышкой на небольшом огне в течение 8-10 минут.
подробнее »
Сначала каждый подготовленный перец обмакнуть в яйцо. Затем обвалять в муке. Снова погрузить перцы в яйцо. Потом обвалять в панировочный сухарях. Жарить перцы в сковороде на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
подробнее »
