Маслята очистить от грязи. С ножек соскоблить остатки земли. Со шляпок снять кожицу. Тщательно промыть грибы в большом количестве воды. Затем грибы нарезать небольшими ломтиками. Поместить грибы в большую сковороду и поставить на огонь
подробнее »
Лук нарезать кубиком и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Капусту кольраби очистить, натереть на терке и добавить в сковороду к луку. Добавить натертую морковь, перемешать и обжарить все вместе.
подробнее »
С цветной капусты срезать зелёные листья и обрезать кочерыжку, чтобы капуста была устойчивой. Промыть под проточной водой. Капусту поместить в кастрюлю с подсоленной водой. После закипания проварить 5 минут.
подробнее »
В сковороду (можно в "вок") налить растительное масло и разогреть. Жарить картофель под крышкой на среднем огне до готовности. Периодически помешивать. Зубчики чеснока пропустить через пресс и добавить к картофелю.
подробнее »
На сухой сковороде сначала подсушить грецкие орехи и убрать их со сковороды. А затем подсушить подсолнечные семечки. Грецкие орехи порубить мелко. Добавить к капусте орехи и семечки. Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока и нарезанный укроп.
подробнее »
