Поместить рядовки в большую сковороду и поставить на огонь. Обильно посолить крупной солью. При жарке грибов должно выделиться много жидкости. В этой жидкости проварить рядовки в течение 15 минут.
подробнее »
Картофель перед приготовлением вымыть. Поместить в духовку на решетку или на противень. Запекать картофель в кожуре ("мундире") при температуре 180 град. в течение 45-50 минут до готовности. Готовый картофель остудить.
подробнее »
Морковь очистить и нарезать средними ломтиками. Ломтики моркови поместить в миску. Добавить раздавленные и измельченные зубчики чеснока. Влить оливковое и растопленное сливочное масло. Всыпать соль и перец. Все вместе перемешать.
подробнее »
Маслята очистить от грязи. С ножек соскоблить остатки земли. Со шляпок снять кожицу. Тщательно промыть грибы в большом количестве воды. Затем грибы нарезать небольшими ломтиками. Поместить грибы в большую сковороду и поставить на огонь
подробнее »
Лук нарезать кубиком и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Капусту кольраби очистить, натереть на терке и добавить в сковороду к луку. Добавить натертую морковь, перемешать и обжарить все вместе.
подробнее »
