Помидоры помыть. Вырезать конусом верхушки, чтобы получились небольшие углубления. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Установить в форму помидоры срезом вверх.
подробнее »
Шампиньоны нарезать крупным ломтиком. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить грибы до румяности. Затем убрать их со сковороды в тарелку. Кабачок и баклажан нарезать полукружочками и обжарить партиями.
подробнее »
Турнепс почистить как картофель и нарезать ломтиками толщиной 5 мм. В сковороде разогреть оба вида масла. Добавить в сковороду семена горчицы и перемешать. Добавить ломтики турнепса.
подробнее »
Сморчки аккуратно вымыть. Нарезать ломтиками. В сковороде растопить сливочное масло. Добавить в сковороду грибы и обжарить. Примерно через 10 минут добавить к грибам нарезанную полукольцами луковицу.
подробнее »
Боровики очистить от грязи. С ножек соскоблить остатки земли. Тщательно промыть грибы в большом количестве воды. Затем грибы нарезать небольшими ломтиками. Поместить боровики в большую сковороду и поставить на огонь.
подробнее »
