 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
За основу берутся вареные макаронные изделия. Их раскладывают на противне с высокими бортиками, сверху кладут слой шампиньонов, заливают сливками, посыпают тертым сыром "Моцарелла" и запекают. Блюдо получается необыкновенно вкусным, но и очень калорийным.
подробнее »
|
 |
Луковицу и зубчики чеснока измельчить в фуд-процессоре и добавить в мясной фарш. Вбить в фарш яйцо. Всыпать тимьян и панировочные сухари. Влить в фарш молоко. Добавить натертый сыр Пармезан.
подробнее »
|
 |
Бекон нарезать маленькими кубиками и слегка обжарить в сковороде. Добавить к бекону нашинкованную луковицу и обжарить всё вместе до золотистости лука. С консервированного зеленого горошка слить жидкость и добавить горошек к бекону с луком.
подробнее »
|
 |
Лук и лук- порей нарезать маленькими кубиками и поджарить в разогретом масле до румяности.Добавить натертую морковь и нарезанный тонкими полосками болгарский перец. Жарить, помешивая, до мягкости овощей.Затем добавить нарезанные шампиньоны, помидоры маленькими кубиками и измельченный зубчик чеснока.
подробнее »
|
 |
Придать клецкам нужную форму и ребристый рисунок. Для этого каждый кусочек с нарезанной стороны слегка сплющить, чтобы получилась чуть вытянутая форма. При помощи вилки оставить ребристый отпечаток, прижимая ньокки к зубчикам. А чтобы клецки - ньокки не прилипали к вилке, при каждом прижатии опускать зубчики вилки в муку.
подробнее »
|
|
|
| Разное |
| | Блюда из овощей, яиц и грибов |
| | Блюда из круп и бобов |
| | Блюда из макаронных изделий |
| | Fettuccia riccia (лапша) с куриной грудкой в томатно-луковом соусе |
| | Lumaca (улитки) под молочно-ванильным соусом |
| | Если осталось пельменное тесто |
| | "Гнезда" паппарделле с фаршем в томатном соусе |
| | Castellane (паста) с овощным соусом и мясом |
| | Cavatappi в томатном соусе карри с миндалем |
| | Conchigliette (ракушки) c cоусом "Песто-II" |
| | Farfalle с соусом из томатов и зеленого горошка |
| | Fusilli (спиральки) с соусом из помидор и лесных шампиньонов |
| | Fusilli (спиральки) цветные со сливочно-грибным соусом |
| | Gnocchi (ньокки) жареные с кабачком и шерри |
| | Lumaca в соусе из помидор с оливками |
| | Lumaconi (Крупные улитки) с чесночным творогом под сливочно-сырным соусом |
| | Lumaconi (крупные улитки) с мясом и грибами под сливочно-грибным соусом |
| | Lumaconi rigati (крупные улитки) с мясом под сливочно-томатным соусом |
| | Pappardelle (лапша) с мясом под сливочно-кокосовым соусом |
| | Pappardelle с мясным соусом |
| | Penne с шампиньонами, шерри и луком-шалот |
| | Rotini (спиральки) с сальсой |
| | Spaghetti с помидорами,сливками и пармезаном |
| | Tortiglioni с беконом, яйцом и зеленым горошком |
| | Trottole с соусом "Песто-I" |
| | Гречневая лапша с грибами и стручковой фасолью в томатном соусе |
| | Домашняя лапша на перепелиных яйцах |
| | Кабачковые ньокки (gnocchi) |
| | Кабачковые ньокки (gnocchi) с соусом из шампиньонов |
| | Канелони (сanelonni) c мясом под сливочно-томатным соусом |
| | Канелони (сanelonni) c творогом под сливочно-ванильным соусом |
| | Канелони с мясом и белыми грибами под томатно-луковым соусом |
| | Кугл (запеканка) из лапши |
| | Орзо с шампиньонами |
| | Пантачче с куриным фаршем в белом вине |
| | Паста gnocchi (ракушки) с вешенками в томатном соусе |
| | Паста gnocchi (ракушки) с морковью и шампиньонами |
| | Паста spighe (колоски) с шампиньонами |
| | Паста пенне с баклажанами и шампиньонами в томатном соусе |
| | Паста с фаршем и грибами в томатном соусе |
| | Паста фузилли с жареным луком и беконом |
| | Пудинг яблочный с лапшой |
| | Спагетти "Мукрам" |
| | Спагетти с индейкой в остром томатном соусе |
| | Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе" |
| | Спагетти с томатно-чесночным соусом |
| | Спагетти с фрикадельками в пряном бульоне |
| | Спагетти с шампиньонами в томатном соусе |
| | Тайская рисовая лапша в пряном мясном соусе |
| | Соусы, приправы, чатни, сальсы |
| | Запеканки |
| | Десерты |
| | Творог, йогурт, лабане, сливочное масло |
| | Напитки, настойки, чаи, соки, компоты |
| | Украшения блюд |
| | Праздничные столы |
|
|
