 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Топленое масло остудить до комнатной температуры, не накрывая крышкой. После остывания масло загустеет и приобрести жёлтый оттенок. Горшочек с полностью остывшим и загустевшим топленым маслом накрыть крышкой и убрать в холодильник.
подробнее »
|
 |
Пахта - это белая жидкость, получаемая в процессе сбивания сливочного масла из сливок.Проще говоря,это обезжиренные сливки.
подробнее »
|
 |
Опустить комок в миску с холодной водой. Промыть. Перенести масляный комок на полотенце, промокнуть его, по возможности выдавливая лишнюю влагу. Придать маслу форму в виде шара или валика. Завернуть в пергаментную бумагу и поставить в холодильник.
подробнее »
|
 |
Йогурт смешать с солью и перелить в марлю, сложенную с несколько слоёв. Марлю завязать мешочком и подвесить над ёмкостью так, чтобы мешочек не касался дна ёмкости и чтобы жидкость (сыворотка) могла свободно стекать.
подробнее »
|
 |
Добавить в молоко йогурт. Перемешать, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на плите до закисления молока.Когда йогурт будет готов (появятся белые плотные сгустки), перелить йогурт в удобную ёмкость, закрыть крышкой и поставить в холодильник.
подробнее »
|
|
|
| Разное |
| | Блюда из овощей, яиц и грибов |
| | Блюда из круп и бобов |
| | Блюда из макаронных изделий |
| | Соусы, приправы, чатни, сальсы |
| | Запеканки |
| | Десерты |
| | Творог, йогурт, лабане, сливочное масло |
| | Домашнее сливочное масло |
| | Домашнее топлёное масло |
| | Домашний натуральный йогурт |
| | Лабане |
| | Пахта |
| | Творог домашний (кефирный) |
| | Напитки, настойки, чаи, соки, компоты |
| | Украшения блюд |
| | Праздничные столы |
|
|
