Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Мята перечная
Полезные советы /Пряности и специи
Мята перечная ценится за высокое содержание эфирного масла,в составе которого  преобладает ментол, именно поэтому перечная мята имеет холодящий вкус.
подробнее »
Базилик
Полезные советы /Пряности и специи
авторский рецепт
Родина базилика - Индия,а имя у него греческое "базилике" в переводе на русский язык "царский дом". Листья базилика,запах которых напоминает аромат жасмина и лимона,широко используются при приготовлении блюд итальянской  и французской кухни.
подробнее »
Имбирь
Полезные советы /Пряности и специи
авторский рецепт
Имбирь - тропический травянистый многолетник. Родиной считается Индия. Имбирь относится к числу первых специй,завезенных в Европу из Азии. Испанцы привезли его в Вест-Индию.
подробнее »
Каперсы
Полезные советы /Пряности и специи
авторский рецепт
Под названием «каперсы» известны маринованные или соленые цветочные почки. Они являются изысканной специей с кисло-соленым и острым пикантным вкусом и ароматом. 
подробнее »
Лавровый лист
Полезные советы /Пряности и специи
авторский рецепт
Лавpовый лист обладает пpиятным слабоаpоматным пpяным запахом и гоpьковатым вкусом. Листья целые и молотые используются как пряность.
подробнее »
1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Полезные советы
В помощь хозяйке
Пряности и специи
"Рыцарь в черных доспехах" - черный перец
Аджика
Анис (Бадьян)
Аромат ванили
Афродизиаки
Базилик
Барбарис
Бахарат
Белый перец
Гвоздика
Горчица
Драгоценный мускатный орех
Душистый перец
Душица (Орегано)
Заатар
Зеленый перец
Зелень - вкусно и полезно!
Зелень: добавьте красок вашим блюдам!
Зра
Имбирь
Индийский соус "Амба" на основе манго
Кайенский перец (Индийский перец)
Как лучше использовать специи и пряности
Каперсы
Кардамон
Карри
Кинза
Классические пряности
Кориандр
Корица
Кресс-салат
Куркума
Лавровый лист
Лимонное сорго (лимонная трава)
Майонез Майлин (Maille Mustard Mayonnaise)
Майоран
Марва מרוה (марамия מרמיה) - шалфей
Мелисса лимонная
Можжевельник
Мята перечная
От соли до гвоздики
Перец красный, чили, паприка
Петрушка
Полезные свойства сельдерея
Польза соли
Приправа для пиццы
Прованские травы
Пряное тепло
Пряности: новый вкус привычного блюда
Пряные радости
Розмарин
Розовый перец
Руккола
Сафлор
Смеси приправ
Смесь специй для "Монреальского стейка"
Соль
Соус "Харисса"
Специи
Специи и характер
Сумак
Съедобный огонь - перец "чили"
Тимьян
Тмин
Укроп
Фенхель
Хаваедж
Хмели-сунели
Хрен
Цедра
Целебные свойства специй и пряностей
Чеснок
Шамбала, Пажитник, Хельба, Фенугрек
Шафран - король пряностей
Шнитт-лук (Лук-резанец)
Шпинат
Щавель
Эстрагон (тархун)
Полезная, интересная информация
Кладовая солнца - овощи и зелень
Бархатный сезон - фрукты и ягоды
Крупные и мелкие горошины
Макаронное многообразие
Сырный вкус
Орехи и сухофрукты
Рисовые чеки, пшеничные поля...
Грибная поляна
Картина с маслом
Уксусы на любой вкус
Желатин. Крахмал
Дрожжи и пекарский порошок
Здоровье на крыльях пчелы
Вкус шоколада, что растаял на губах...
Кофе медная струя бежит в фарфоровую чашку...
Чайные церемонии
На рыбном прилавке
Бульоны и супы
Яичко упало и разбилось...
Страна сладостей и напитков
Кувшин с молоком
Мясная лавка
На страже красоты и здоровья
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.