 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Белую часть стебля лука-порея нарезать тонкими полукольцами. Залить кипятком на 2-3 минуты. После этого лук-порей откинуть на сито и промыть холодной водой. Ветчину нарезать тонкими полосками.
подробнее »
|
 |
В казане разогреть хлопковое (или другое растительное) масло и обжарить в нем до румяности нарезанное небольшими ломтиками мясо. Добавить к мясу нарезанный маленькими кубиками лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанную тонкими полукружочками морковь и мелко нарезанный стручок перца чили, очищенного от семян. Перемешать и обжарить до мягкости овощей.
подробнее »
|
 |
Вишню разморозить. Откинуть на дуршлаг и дать соку стечь. Подошедшее тесто слегка обмять. Разделить тесто на равные кусочки. Каждый кусочек теста руками растянуть в небольшие лепешки. В середину лепешек положить по три-четыре вишни и присыпать их сахаром.
подробнее »
|
 |
Поставить кастрюлю на огонь и дать компоту закипеть. Добавить кардамон, гвоздику, корицу и сахар по вкусу. После закипания проварить компот на небольшом огне в течение 5-7 минут и снять кастрюлю с огня.
подробнее »
|
 |
Выложить окорочка в сковороду кожей вниз. Головку чеснока очистить от верхнего слоя шелухи, разрезать вдоль на две половинки и добавить в сковороду. Добавить сливочное масло и веточки тимьяна. Поставить поверх окорочков гнет.
подробнее »
|
|
|
|
