 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Очистить мясо от лишнего жира.Каждый кусок молоточком отбить с двух сторон в тонкий пласт толщиной 0,3 см., предварительно накрыв мясо пищевой пленкой.
подробнее »
|
 |
Закрыть казан крышкой, уменьшить огонь и варить до готовности крупы и полного впитывания жидкости.Добавить в крупу кусочек сливочного масла.Перед подачей на стол гречку перемешать с содержимым казана.Гречку уложить на блюдо с кусочками печени, головками чеснока и стручком перца.
подробнее »
|
 |
В сковороде "Вок" нагреть оливковое масло.Обжарить нашинкованную перьями луковицу; нарезанную кружочками морковь и измельченные зубчики чеснока.
подробнее »
|
 |
Свернуть листы с начинкой в рулет и выложить в середину форму швом вниз в виде спирали.Подобным образом проделать с оставшимся тестом.Рулеты из остальных листьев теста укладывать в форму по спирали друг за другом вокруг первого рулета, пока вся форма не заполнится.
подробнее »
|
 |
В толстостенной кастрюле на разогретом оливковом масле обжарить нашинкованную четверть-кольцами луковицу до золотистого цвета.Добавить нарезанную полу-кружочками морковь и немного обжарить, помешивая.
подробнее »
|
|
|
|
