 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Одной рукой прокручивать фарш ,и тем самым наполнять кишку; а другой рукой придерживать кишку,расправляя и контролируя заполняемость её фаршем.Фарш должен распределиться равномерно, т.е. чтобы не было пустот в кишке, или же наоборот - чтобы заполнение кишки не было очень плотными они не лопнули при запекании.А также, в процессе наполнения кишки фаршем, сворачивать её колечком.
подробнее »
|
 |
У грибов удалить ножки - аккуратно обломать (ножки потом можно использовать для приготовления других блюд). Затем шампиньоны промыть.
подробнее »
|
 |
Баклажан нарезать кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 см.Нарезанные кружочки ненадолго опустить в подсоленную воду, чтобы ушла горечь.Затем баклажаны обсушить бумажным полотенцем.Просушенные кружочки баклажана обжарить
подробнее »
|
 |
В глубокую сковороду налить масло и нагреть его.Жарить пирожки на среднем огне, переворачивая их с одной стороны на другую.Готовые пирожки выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
подробнее »
|
 |
В глубокой сковороде растопить сливочное масло.Обжарить куриное мясо частями до румяной корочки.Затем мясо убрать со сковороды в сторону.
подробнее »
|
|
|
|
