 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Баклажан разрезать вдоль на четыре части, а затем нарезать ломтиками толщиной ~ 0,7 см.При необходимости (если баклажан горький) нарезанные ломтики ненадолго опустить в подсоленную воду, чтобы ушла горечь.Затем ломтики обсушить бумажным полотенцем.
подробнее »
|
 |
В сковороде обжарить до золотистого цвета нашинкованную кубиками луковицу.Добавить к луку натертую морковь и обжарить ее до мягкости.Затем добавить томатную пасту.Все перемешать.
подробнее »
|
 |
Подошедшее тесто слегка обмять.Затем разделить тесто на 2 части.Одну часть теста оставить в посуде, накрыв полотенцем.А другую часть выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность.Раскатать тесто в небольшой пласт
подробнее »
|
 |
Обильно посолить сало каменной солью со всех сторон, включая шкуру.Не нужно бояться, что соли много - сало лишнюю соль не "возьмет".
подробнее »
|
 |
Курицу нарезать на порционные куски.В толстостенной кастрюле или казане на разогретом растительном масле обжарить куски курицы до образования корочки.Добавить к курице лук
подробнее »
|
|
|
|
