 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Венчиком в миске смешать яичный белок с холодной сывороткой (из холодильника), оливковым маслом и солью. Муку просеять и постепенно добавлять в яичную смесь. Замесить крутое тесто.
подробнее »
|
 |
В ступке истолочь семена кориандра с горошинами разноцветных перцев и щепоткой соли. Всыпать истолченные специи в сковороду и перемешать. Добавить в натертую морковь и измельченные зубчики чеснока. Перемешать и обжарить все вместе.
подробнее »
|
 |
Разрезать баклажаны вдоль пополам, оставляя на каждой половинке хвостик. На каждой половинке баклажанов, не доходя до хвостика, сделать вдоль надрезы толщиной примерно 1,5 см. , а затем надрезать поперек также толщиной 1,5 см., не задевая хвостик.
подробнее »
|
 |
Яйца очистить от верхней пленки, а затем промыть. Полученную нежную мякоть разрезать вдоль пополам. Затем каждую половинку еще разрезать вдоль пополам на полоски. Полученные полоски нарезать кубиком.
подробнее »
|
 |
Телятину нарезать небольшими кусочками. Ребрышки разрезать на отдельные ребра. Сало нарезать средним кубиком. Луковицы, болгарский перец, помидор и морковь нарезать кубиком. Измельчить зубчики чеснока.
подробнее »
|
|
|
|
